Antonius Siberian Caviar****** (30g)
na kruszonym lodzie, z blinami gryczanymi, jajkiem przepiórczym,
cytryną i kwaśną śmietaną
Foie gras
na chałce z konfiturą z cebuli
i gruszek, z sosem porto
Grillowany oscypek
z boczkiem, konfiturą z czerwonej cebuli i żurawiną w domowym occie cherry
Tatar wołowy ze świeżą truflą
pikle, musztarda francuska, żółtko z jajka, majonez lubczykowy
Krewetki tygrysie
smażone z czosnkiem i chilli w sosie winno–maślanym,
z pomidorkami cherry, natką pietruszki i grzanką czosnkową
Sałatka Cezar
Sałata rzymska, chrupiący boczek, pomidor, parmezan, sos Cezar. Krewetki Tygrysie lub Kurczak kukurydziany
Sałatka z kozim serem
sałata rzymska, marynowana cukinia,
ogórek w occie jabłkowym i pomidorki koktajlowe
Bulion z kurkami
makaron pietruszkowy, julienne warzywne
Francuska zupa cebulowa
z grzanką i serem gruyere
Polędwica wołowa
zielone szparagi, frytki, sos borowikowy
Comber z sarny
chorizo, ziemniak, dynia oraz sos jałowcowy
Burger 9 oz
w bułce brioche z serem cheddar, bekonem,
grillowaną cebulką i ogórkiem kiszonym, sałatka lub frytki
Comber jagnięcy
gratin, parmezan oraz topinambur
Udo gęsie
z modrą kapustą, jabłkiem i kluskami leniwymi z marchewką
Kotlet schabowy z kością
puree truflowym i kapustą zasmażaną
Dorada
sałata rzymska, pomidory koktajlowe, cukinia, sos maślany
Ośmiornica
chorizo, ziemniak, pieczony czosnek, pomidorki koktajlowe
Tagliatelle z truflami
i parmezanem
Pierogi ruskie
omasta, prażona cebula i kwaśna śmietana
Kapusta włoska
faszerowana burakiem i słonecznikiem w sosie na bazie
wędzonej, wegańskiej śmietany
Fondant czekoladowy
z lodami śmietankowymi z sosem malinowym
Crème brûlée
z owocami
Dania wegetariańskie
Dania bezglutenowe
inspired by her
Niektóre produkty użyte podczas przygotowywania potraw mogą zawierać, między innymi: orzechy, skorupiaki, mleko, gluten. Prosimy o poinformowanie obsługi o swoich alergiach podczas dokonywania zamówienia. Pełen wykaz składników, gramatur i alergenów dostępny jest u menadżera restauracji. Uprzejmie informujemy, iż do stolika od 8 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% wartości rachunku. Wszystkie ceny zawierają podatek VAT i przedstawione są w polskich złotych.