À la carte

podawany na kruszonym lodzie, z blinami gryczanymi, jajkiem przepiórczym,
cytryną i śmietaną

rukola, sos balsamiczny i płatki Parmigiano Reggiano

musztarda francuska, żółtko jajka, majonez grzybowy

na chałce z konfiturą z cebuli
i gruszek, z sosem porto

smażone z czosnkiem i chilli w sosie winno–maślanym, z pomidorkami
koktajlowymi, natką zielonej pietruszki i podawane z grzanką czosnkową

z selekcją sałat, ogórkiem, awokado, pieczarką oraz parmezanem

sałata rzymska, cukinia, ogórek, pomidorki, sos miodowo-musztardowy

pieczone śliwki otulone boczkiem,
podawane z polską konfiturą z żurawiny

zapiekana w naczyniu z kawałkami chleba wiejskiego z serem Gruyere

z ravioli z polskich leśnych grzybów

ziemniaki opiekane z rozmarynem, brukselki i pikantny mus z dyni

podane z kaszą gryczaną, zasmażanymi buraczkami i sosem pieczeniowym

zielone szparagi, puree z polskich ziemniaków, sos pieprzowy

w szynce Parmeńskiej, zapieczone w cieście francuskim,
podane z puree z kasztanów i boczniakiem królewskim z sosem Porto

puree z polskich ziemniaków, kiszona kapusta podsmażana na maśle

serwowane z puree z polskich ziemniaków,
z dzikim brokułem w tartej bułce w sosie grzybowym

grillowany w ziołach podawany z zielonymi warzywami i puree z marchwi

polski borowik szlachetny, podgrzybek, kurki i boczniak królewski

omasta z mangalicy, smażona cebula, kwaśna śmietana,
gotowane lub smażone

z lodami śmietankowymi z sosem malinowym

z owocami

podawane z lodami waniliowymi